山珍
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寻味福州 (2025)
《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络，从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店，其制作工艺传承数代，每一片燕皮都薄如蝉翼，凝聚着福州先辈对...
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2025-08-10 05:07:34
《三联生活周刊 - 食遍中国》(epub)
本书精选往期年货合刊中的中国各地美食文章，涵盖川渝、广东、福建、浙江、港澳、江苏、海南、东北、湘赣、西南、湖北、秦晋、豫皖、西部、京津等15个地区的特色美食。从川菜的麻辣到粤菜的兼容并蓄，从福建的山珍...
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2025-07-25 11:41:10