饮食文化

《味染欧罗巴：中国饮食文化在西方(1500—1700)》(epub)

本书探讨了1500—1700年间中国饮食文化通过海上丝绸之路传播至西方的历史过程。作者周鸿承利用欧洲汉学著述、商业情报、传教士书信等资料，结合90余幅珍贵馆藏图片，系统梳理了西方社会对中国饮食从想象传...

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2025-09-07 06:00:21

《 八大菜系 》- 教做菜 | 视频课程

《 八大菜系 》中国饮食文化菜系、菜系是在选料、切配、烹饪等技艺方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并为社会所公认的中国饮食的菜肴流派。本资源《 八大菜系 》课程内容有：（ 鲁、川、粤...

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2025-02-10 21:57:52

长江味道 (2025)

以长江流域为轴，聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷，聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌，诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。

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2025-10-09 14:58:34

知味新疆 (2021)

全景美食纪录片《知味新疆》，以饮食文化作为窗口，4K画质全景探索深藏新疆大地的美味食物。美食的背后是大千世界和人生百态，《知味新疆》以独特视角深入食材原生地，通过讲述新疆人与美食之间的故事，展现新疆的...

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2025-08-20 14:20:02

美食令 第一季 (2022) 1080P

系列纪录片《美食令》，以中国传统文化，世界非物质文化遗产——24节气为背景，融合了云南民族民间饮食文化，依节令为线索对云南各地美食展开纪录。纪录片《美食令》用丰富的镜头语言和质朴的故事记录下了多姿多彩...

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2024-08-08 01:12:54

吃在江苏 (2015)

《吃在江苏》系列片25分钟*8集系统地梳理江苏的饮食文化：从古至今，由南及北，从饕餮大餐到街头美味，从江河湖海到深山密林，讲述和呈现苏派美食的过往和当下。本片将注重如下要点：苏派美食的各种风味、特点，...

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2025-07-24 01:02:58

寻味福州 (2025)

《寻味福州》是一部聚焦福州地区餐饮文化的深度系列纪录片。这部纪录片致力于挖掘福州美食背后深厚的历史脉络，从三坊七巷中散发着百年气息的肉燕老店，其制作工艺传承数代，每一片燕皮都薄如蝉翼，凝聚着福州先辈对...

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2025-08-10 05:07:34

藏地藏味 (2018)

《藏地藏味》是一部比较全面、系统地介绍西藏饮食文化的独立纪录片。本片结合西藏独特的自然环境和生计方式，不仅反映了以青稞、奶制品、肉食等为主要食料的藏族传统饮食，而且也展现了藏族饮食文化中的现代特色。影...

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2025-08-19 07:26:31

蔬菜总动员 (2024)

中国有悠久的蔬菜栽培历史，生活中常见的蔬菜种类有200多种，我们从中汲取营养、改善饮食，这些本土的、引进的、和人工培育的新品种蔬菜，对我们的生活与饮食文化带来了巨大影响。以食为天的国人，对于天地馈赠的...

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2025-08-10 09:18:04

美食令 第三季 (2025)

《美食令》第三季的宣传语，仿佛在对我们耳语：“每一道美食，都是一个民族世代传承的文化密码。”这样的句子不仅捕捉了观众的注意力，更勾勒出一幅关于云南多姿多彩的食物与文化的美丽画卷。该系列纪录片以二十四节...

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2025-08-10 03:36:12

鲜生史 第二季 (2023)

《鲜生史》(第二季)再度聚焦先生笔下的美食，重识美食里的先生。本季选取了在宋、清、当代等饮食文化蓬勃发展的时期中，久负盛名的四位先生：陆游、袁枚、李渔、汪曾祺，通过挖掘他们笔下的美食故事，展现中国文人...

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2025-08-05 09:55:22

舌尖上的中国 第四季（2025）更新到第5集

时隔七年，《舌尖上的中国（第四季）》在立春之日再度回归。作为一部美食纪录片，《舌尖上的中国》首播于2012年，以中华美食为出发点，讲述中国人历史悠久且独特的饮食习惯与饮食文化，不仅勾起了观众对于美食的...

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2025-02-08 15:52:02

《一个人吃饭，也要好好吃》(epub)

本书是80后作家张佳玮先生谈“吃”的散文集。作者基于亲身经历，围绕美食展开描写，灵活运用通感手法，巧妙调动读者不知不觉“参与”其中。书中内容丰富多彩，能够使读者领略到，带着乡土气息的袅袅炊烟永远是暖心...

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2025-08-12 07:44:18

《三联生活周刊 - 食遍中国》(epub)

本书精选往期年货合刊中的中国各地美食文章，涵盖川渝、广东、福建、浙江、港澳、江苏、海南、东北、湘赣、西南、湖北、秦晋、豫皖、西部、京津等15个地区的特色美食。从川菜的麻辣到粤菜的兼容并蓄，从福建的山珍...

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2025-07-25 11:41:10

中国古代文化常识（最新修复字体插图版）

好看好玩通俗易懂，一本不容错过的中国古代文化入门书，揭开古代文化神秘的面纱。本书是王力教授主持并召集众多专家共同编写的关于中国古代文化常识的简明读本，出版50余年来前后历经4次重要修订，到今天仍然是大...

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2024-07-08 01:34:35

《亚伯拉罕的行李：中世纪印度洋世界的饮食、日用与旅行技艺》(pdf)

本书以一位12世纪北非犹太商人亚伯拉罕的行李清单为切入点，通过微观史视角展现中世纪印度洋世界跨区域的文化交流与贸易网络。作者伊丽莎白·兰伯恩结合历史文献与考古资料，深入探讨了当时地中海与印度洋之间的流...

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2025-09-15 00:20:30

食在开封 (2024)

《食在开封》是首部深度挖掘城市地道美食文化纪录片。每一集围绕一种独特的地方口味，挖掘当地特色饮食，探寻城市不同的饮食结构与饮食方式。以美食+文旅为出发点，品尝地方饮食口味，看到当地人的生活方式，更能看...

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2025-07-24 04:07:20

《看不见水的鱼：日常生活的人类学瞬间》(pdf)

本书通过经典民族志、当代社会现象与作者的田野经历，探讨人类学如何与日常生活产生关联。全书围绕文化、婚姻、礼物、巫术、边界、饮食、狂欢等主题，以本土化视角切入“鸡娃”、催婚、同质化商场等现实议题，语言平...

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2025-09-16 01:38:44

韩语中级-入门精讲班

课程采用"词汇讲解→语法解析→场景练习"的三段式教学，每单元包含词汇精讲(如医院场景的等专业术语)和20+核心语法点(如疑问句、连接词尾等)，并融入发音规则和文化知识。特别适合已完成初级学习、需提升职...

独乐乐不如众乐乐 阿里云盘

2025-09-08 10:14:51

镇北烽火 (2023)

《镇北烽火》纪录片将从榆林长城的历史意义、价值延续、时代精神等方面入手，通过榆林长城这一重要文物载体，辅以非遗、民俗、饮食、贸易、民族等文化元素，突出长城所承载的伟大精神。旨在深入挖掘榆林长城的文化内...

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2025-09-05 19:46:24

蜗牛韩语公社：韩语中级-入门精讲班

课程采用"词汇讲解→语法解析→场景练习"的三段式教学，每单元包含词汇精讲(如医院场景的等专业术语)和20+核心语法点(如疑问句、连接词尾等)，并融入发音规则和文化知识。特别适合已完成初级学习、需提升职...

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2025-08-27 17:24:07

舌尖上的中国 第三季 (2018)

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天人合一的东方哲学让中国饮食依时而变，智慧灵动，中医营养摄生学说创造了食材运用的新天地，儒家人伦道德则把心意和家的味道端上我们的餐桌。淘洗历史，糅合时光，一代又一代的中国人在天...

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2025-08-20 14:28:43

风味原产地·贵阳 (2021) 4K 全集

继续秉持“硬核美食”的风格，突出“原产地”概念，将食物作为唯一主角。贵阳，中国西南中心城市，上千年历史、独特的地貌、丰富的自然资源、精彩的多民族文化、独立的地理位置、独特的气候条件、历史上人员的迁徙融...

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2025-08-20 10:34:02

《饮食的谬误》(epub)

我们不断被各种时髦的健康饮食概念轰炸。从间歇性断食、生酮饮食,到素食主义、抗炎饮食,各种来源可疑的信息随处可见。但是,我们应该到哪里寻求值得信赖的建议呢? 英国国家医疗服务体系(NHS)注册医生、拥有...

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2025-08-09 03:35:10

《饮食男女》蓝光原盘REMUX [高码德版] [内封简英双字]

饮食男女的剧情简介 · · · · · ·台湾中国菜硕果仅存的大师老朱（郎雄）退休后，渐尝老年生活的诸多尴尬：每周日费心做出的一桌丰盛菜肴，并无将三个女儿（杨贵媚、吴倩莲、王渝文）齐齐拉到饭桌的吸引力...

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2025-02-12 10:25:18

017「减脂饮食」帅soseri...自己制定减脂计划

panjdzy 阿里云盘

2024-12-29 06:22:25

017「减脂饮食」帅soseri...自己制定减脂计划

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2024-12-02 07:19:06

017「减脂饮食」帅soseriousx大...贝Pete如何自己制定减脂计划

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2024-08-14 23:59:00

《正念饮食》(pdf)

珍·克里斯特勒所著的《正念饮食》，聚焦人们与食物的关系，帮助读者摆脱情绪化进食、暴饮暴食等困扰。书中通过实用方法引导读者关注饮食当下的感受与需求，学会觉察身体信号，建立健康饮食模式，同时改善与自我的关...

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2025-09-04 00:53:15

男性饮食营养全书.刘雅娟.扫描版.PDF

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2025-01-06 20:49:44

健康饮食新提案 (套装共13册) 电子书 [ epub | mobi | azw...

健康饮食新提案 (套装共13册) 电子书 [ epub | mobi | azw3 ]

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2024-07-08 01:34:58

中国饮食科学技术史 .pdf

云桥计划 阿里云盘

2024-01-09 12:39:55

救命饮食：中国 健康调查报告

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2023-11-10 04:13:49

《逆龄饮食》(epub)

《逆龄饮食》聚焦饮食抗衰老科学，揭秘食物与细胞年轻化的深层关联。书中整合营养学前沿成果，提出通过天然抗氧化物、优质蛋白及膳食纤维的科学搭配，修复细胞损伤、延缓衰老进程。结合可操作的饮食方案，帮助读者改...

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2025-07-26 02:56:54

沈夏冰：职场饮食必修课（完结） - 7a418908ec8b7

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2025-04-01 01:56:15

疗愈的饮食与断食

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2025-02-23 23:31:31

小吃-烧烤-饮食-烹饪大全

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2025-01-21 20:22:23

小吃-烧烤-饮食-烹饪大全

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2024-08-30 23:52:36

2023年好书推荐：《饮食大脑：食物如果影响心理健康》

美国亚马逊畅销书，哈佛医学院专家告诉你：如果吃得正确，一顿大餐几乎可以治愈一切！

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2025-02-10 22:13:10

女人吃什么：女性保健饮食良方.mobi

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2024-12-12 03:07:34

正是河豚欲上时：一场饮食社会学的冒险

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2023-11-01 08:15:05

暖心小食光（套装共7册）（佛系饮食经）

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2024-11-24 13:12:28

吃出来的开挂人生！这10本书让你从饮食开始掌控命运

包含以下书：1你是你吃出来的(全2册)2肠子的小心思3饮食的迷思:关于营养、健康和遗传的科学真相4空腹力革命5吃出自愈力6控糖革命7饮食代谢力8盐糖脂:食品巨头是如何操纵我们的9轻断食:正在横扫全球的...

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2025-03-18 15:21:56

B站 - 欧阳春晓：28天根本性减脂课程

28天体态矫正+系统训练+科学饮食方案，带你养成长久易瘦体质

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2025-07-25 09:27:25

《蔡澜作品集》(PDF/MOBI/AZW3/EPUB)

蔡澜的作品以“真”为核心，融合饮食、旅行、艺术等多元主题，文风洒脱幽默，体现其“任性过生活”的人生态度。其书籍在两岸三地及东南亚地区广受欢迎，部分作品被译为多国语言。

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2025-07-26 11:18:33

应季菜最美味 | 电子书籍

《 应季菜最美味 》集合多位营养专家最新饮食心得，透彻分析四季的饮食原理，给你指明健康的饮食路；以严谨的态度指出四季的饮食禁忌，让你远离疾病和毒素；对食材精挑细选，让您拥有全面的营养。

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2025-02-10 21:47:54

《空气炸锅懒人食谱》(epub)

这是一本关于空气炸锅的创意美食书，更是一本引领健康饮食潮流的实操手册。从此少油少盐少油烟，开启健康美食新体验。从空气炸锅的挑选、保养再到烹饪技巧，作者事无巨细，明明白白说清楚。更有私藏的灵魂酱料，让厨...

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2025-09-25 01:33:54

生吃(2016)REMUX

贾斯汀生长在一个素食主义家庭之中，严格遵守着饮食上的戒律，从未尝过荤腥。贾斯汀进入了一间兽医学校就读，作为校园里的“菜鸟”，她受到了来自老生们的无情的压榨和排挤，森严的等级制度让贾斯汀倍感压抑，而她和...

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2025-02-10 09:00:39

【普拉提减脂塑形+瑜伽体态纠正 】28天身材封神之旅

课程内容包括专业的体态分析、科学的饮食指导、以及系统的训练计划。通过这套课程，你将能够全面了解自己的身体结构，掌握正确的运动姿势，从而在训练中避免受伤，提高运动效果。

独乐乐不如众乐乐 阿里云盘

2025-09-06 17:11:09

欧阳春晓：【普拉提减脂塑形+瑜伽体态纠正 】28天身材封神之旅

课程内容包括专业的体态分析、科学的饮食指导、以及系统的训练计划。通过这套课程，你将能够全面了解自己的身体结构，掌握正确的运动姿势，从而在训练中避免受伤，提高运动效果。

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2025-08-25 06:35:10